En del leverantörer erbjuder pralinkursen endast under utvalda datum under året. Vissa kan göra ett uppehåll i juli, då det vid varma dagar kan vara svårt att få chokladen att stelna.
Chokladpraliner är något som uppskattas av de allra flesta, och det är något som känns lyxigt och som framför allt är väldigt gott! Genom denna upplevelse får du lära dig hur du själv kan tillverka chokladpraliner, och du får naturligtvis ta med dina egenproducerade godsaker hem!
Kakaon har en spännande historia, och choklad tillhör en av de produkter som är mycket god samtidigt som den också innehåller flera nyttiga ämnen såsom olika mineraler och antioxidanter. Under kursens gång får du lära dig mer om kakaons ursprung och hur man tillverkar choklad. Du får också lära dig hur man tillverkar praliner och hur man gör för att få fram de olika delar som en pralin kan bestå av. Du kan till exempel få lära dig hur man gör tryffel och nougat, och hur man tempererar choklad. Du får också få prova på hur man gjuter pralinskal och lära dig vilken fyllning som kan passa, beroende på säsong.
I kursen ingår också chokladprovning, antingen i början av kursen eller i slutet då man får prova på de olika praliner som gruppen har tillverkat.
Att tänka på
På grund av att chokladen har svårt att stelna om det är för varmt i luften kan kursen komma att ställas in vid väldigt varma sommardagar. Man får då ett nytt datum för upplevelsen längre fram.
En ask lyxiga praliner ger dig njutning för en kväll, men en pralinkurs kan du njuta av om och om igen. Detta är drömtillfället för dig som är chokladälskare och som vill lära dig att enkelt göra...
Gå en trivsam och lärorik pralinkurs hos Chokladfabriken och lär dig göra ganache och fylla chokladpraliner av en utbildad konditor. Boka nu eller köp som presentkort.
Välkommen på pralinkurs hos Cecilia Nordström Chocolates. Här ges fördjupade kunskaper om choklad och vi lär oss hantverket och hemligheterna bakom att skapa smakfulla praliner. Under kursen görs flera olika typer av praliner och tryfflar.
Ta med en vän på en upplevelse där ni lär er göra läckra praliner – en spännande och lärorik pralinkurs i Stockholm på Chokladfabriken. Boka nu eller köp som presentkort.
Välkomna på pralinkurs hos Cecilia Nordström Chocolates. Här ges fördjupade kunskaper om choklad och vi lär oss hantverket och hemligheterna bakom att skapa smakfulla praliner. Under kursen görs flera olika typer av praliner och tryfflar.