På Chokladfabriken i Stockholm har man gjort godsaker som praliner, chokladkakor, glass och bakverk ända sedan starten 1997. Det var då som grundarna Ellinor & Martin Isaksson, som bland annat har erfarenheter från kocklandslaget, slog upp dörrarna till vad som idag närmast är en institution inom chokladvärlden. Sedan dess har man hunnit öppna ytterligare fyra butiker, utöver fabriken på Renstiernas gata på Södermalm, för att kunna stilla sötsuget hos Stockholmarna med utsökta chokladprodukter där högkvalitativa råvaror är i fokus.